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rassegna della SELVAGGINA
La stagione della caccia porta sulle nostre tavole le gustose carni della selvaggina nostrana.
Preparate con perizia in modo da valorizzarne i sapori forti, uniti ai prodotti di stagione,
le specialità di selvaggina sono da anni un fiore all'occhiello del nostro ristorante.
Le ricette tradizionali o rivisitate riflettono lo spirito del Buffet, con un occhio alla tradizione e l'altro alla sperimentazione.


Dal 5 ottobre al 15 novembre
La brigata del Buffet vi invita a scaricare il menu e vi augura buon appetito!
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© Ristorante Buffet della Stazione Lugano, 2010 Tel. 091 911 34 24