Événements
Festival du Poisson
du 5 au 31 décembre, pour le déjeuner et le dîner
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Sashimi de thon rouge, puntarelles, sauce ponzu CHF 26.-
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Notre ceviche de sériole CHF 26.-
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Crevettes à la catalane CHF 26.-
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Risotto Carnaroli au noir de seiche, carpaccio de seiche, feuilles de navet, burrata CHF 28.-
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Fusillone « Az. Agricola Paolo Petrilli », artichauts, ail noir, ventrèche de thon CHF 29.-
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Soupe de poissons de mer, bruschetta à l’aïoli CHF 39.-
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Médaillon de bar en papillote à la méditerranéenne CHF 39.-
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