Menu
Buffet Express Classic
UN VIAGGIO NEL GUSTO CULINARIO
Gli antipasti
-
Insalata verde CHF 9.-
-
Insalata mista CHF 12.-
-
Caesar salad con petto di pollo alla piastra o con gamberi CHF 19.- / CHF 21.-
-
Alici in due modi: crostone con alici marinate, alici fritte, maionese al Kimchi, misticanza di stagione CHF 25.-
1a 3a 4a 7b 8b 10b
-
Tartare di manzo classica CHF 17.- / CHF 34.-
-
Carne salada di manzo, primizie dell’orto, Belper Knolle CHF 21.-
9b 7a
-
Carpione di lago in autunno CHF 21.-
4a 9a
Primi piatti
Piatti principali
-
Guancette di vitello glassate alle piccole verdure, polentina ticinese arrostita CHF 39.-
1a 7a 8b 9a 12b
-
Cordon bleu di maiale con formaggio d’alpe, insalatina di stagione CHF 30.-
-
Brasato di manzo al Merlot, polenta ticinese mantecata CHF 30.-
1a 7a 8b 9a 12b
-
Pescato del giorno in acquapazza autunnale CHF P.d.G.
4a 7b 6b 9a 12b
-
Tagliata di manzo con porcini trifolati, patate country CHF 45.-
1a 7a 8b 9a 12b
-
Buffet Station burger, patate country, insalatina di stagione CHF 29.-
-
Rösti con pancetta, formaggio d’alpe e uova CHF 23.-
-
Rösti con sminuzzato di vitello alla zurighese CHF 38.-
-
Rösti con bratwurst e salsa alle cipolle CHF 26.-
-
Rösti con verdure e formaggio CHF 23.-
Dolci
Riserva il tuo tavolo
Puoi riservare il tuo tavolo usando il modulo sottostante oppure telefonicamente chiamando il numero +41 91 911 34 24.