Nato dalla passione per la buona cucina e l’ospitalità, il nostro locale ha mantenuto il fascino originale arricchendolo con elementi moderni per creare un ambiente accogliente e sofisticato. La nostra filosofia si basa sul rispetto per le tradizioni culinarie, sia svizzere che mediterranee, reinterpretate con creatività per offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica unica. Il nostro team, composto da professionisti appassionati, si impegna ogni giorno per garantire un servizio impeccabile e piatti che deliziano i sensi.
Il cuore pulsante del Buffet della Stazione è il nostro straordinario team, un ensemble di talenti culinari e professionisti dell’ospitalità che rendono unica ogni visita. Guidato dallo Chef Claudio Magrì, il nostro team di cucina fonde magistralmente le tradizioni culinarie svizzere con i sapori mediterranei, creando piatti che sono vere e proprie opere d’arte gastronomiche.
I due responsabili di sala Maria Teresa T. e Ricardo A. con i loro staff accolgono gli ospiti con un sorriso caloroso e un’attenzione ai dettagli che trasforma ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.
Il nostro sommelier Roberto è sempre pronto a consigliare il vino perfetto per esaltare i sapori dei nostri piatti, attingendo a una cantina ricca di etichette locali e internazionali.
Dal nostro pizzaiolo Francesco M. agli esperti pasticceri creativi, ogni membro del team contribuisce con passione e dedizione a creare l’atmosfera unica e il livello di eccellenza che contraddistinguono il Buffet della Stazione.
E per completare l’esperienza, il nostro barman Marco vi stupirà con cocktail sapientemente abbinati ai nostri piatti, per esaltarne i sapori in modo unico.
